厚岸から巨大アサリが届いた!

萩原章史 男の料理

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まさにスーパーヘビー級です。
私の手のひらと比べると一目瞭然です。

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先ずはボンゴレロッソです。
パスタが少なく見えますが、これでもたっぷり大盛りです。

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大きなフライパンも小さく見えます。
砂出し済ですが、念のため、自分でも砂出しした方が間違いないです。
味は濃厚!ただ、長時間煮込むと固くなるので、
調理は手際よく、ちゃちゃっと完成です!
これだけ大きいと焼きアサリもできちゃうかもです。

・厚岸の大あさりは→こちら

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