鳥取県が品種開発した柿です。
この時期としては大玉で甘さもかなりのものです。
柿の真ん中に空洞ができるものが多く、そこにタンニン(黒っぽい)
が濃厚にあるのですが、それを称して「黒い目玉」と呼んでいるようです。
まさに目玉おやじの柿です。
柿らしいエグミとか癖が弱いので、柿くさい味のインパクトは弱いですが、
仕上がりは、早生柿としてはかなりのものです。
ちなみですが、黒い目玉部分は美味しくはないので、
削って食べた方が美味しいかも・・・
でも、黒い目玉は必ずあるわけではないので、あった時は何やら
得した様な気にもなります。
ちなみに、鳥取ではこんなこともあるようです。
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