セロリ、プチベール、トマト、雪人参、ミント、ロケット草、ディルのジュース

萩原章史 男の料理

写真-3_2
これだけの原料で500cc以上搾れました。
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緑の材料の心地よい辛味と苦みが、雪人参の甘さにアクセントをくれます。
トマトが入るとうまみがでるので、全体に味が落ち着きます。

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