私が最も好きな肉のひとつです。
これを直火でじっくり焼いて、今回はマカのおろしと一緒にたべます。
葉っぱと唐辛子の醤油漬けも添えます。
マカ独特の味わいは、まさに滋味豊かといった印象です。
40日熟成の飛騨牛ランプ＋生のマカ
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私が最も好きな肉のひとつです。
これを直火でじっくり焼いて、今回はマカのおろしと一緒にたべます。
葉っぱと唐辛子の醤油漬けも添えます。
マカ独特の味わいは、まさに滋味豊かといった印象です。