相性が良くないかな?と思いましたが、この組合せは結構美味しいです。
前にも書きましたが、コールドプレスジュースは石臼の原理で搾るので、
先に人参のような素材を搾り、最後にセロリの葉のような長い繊維があるものを
投入すると、搾り残しが少なくなります。
特に人参はグリグリと押しつぶされる時に、臼部分に取り込まれないで
横にへばりつきやすいです。
それをパセリの葉が巻き込んでくれる感じです。
相性が良くないかな?と思いましたが、この組合せは結構美味しいです。
前にも書きましたが、コールドプレスジュースは石臼の原理で搾るので、
先に人参のような素材を搾り、最後にセロリの葉のような長い繊維があるものを
投入すると、搾り残しが少なくなります。
特に人参はグリグリと押しつぶされる時に、臼部分に取り込まれないで
横にへばりつきやすいです。
それをパセリの葉が巻き込んでくれる感じです。