尿酸値が気になるので、皮はむいて、出汁としては使うけど、
食べる前に外してしまいます。
たっぷり茄子としめじ、それにパプリカを加えて煮込み、
水分を飛ばして、ねっとりした仕上がりです。
ご飯は玄米・黒米・はと麦です。
・うまいもんドットコムのカレーは→こちら
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