比内地鶏の親鶏のつくねでタイのガパオ風

萩原章史 男の料理

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
比内地鶏の親鶏のつくねは焼くだけでとても美味ですが、
今日は畑のバジルと赤パプリカでガパオ風です。

つくね自体は火が通っているので、塊のままで肉の食感を楽しみます。

とてもうまいけど、やっぱり、焼鳥の方が美味しいかな・・

・比内地鶏は→こちら

関連記事

特集記事

アーカイブ
TOP