デリーのチキンビリヤニ

簡単にできる割には、塊スパイスがアクセントになる本格派です。
チキンはそんなにたくさん入っていないので、
途中で味の変化が欲しくなります。

今日はカシミールカレーを追加投入です。
これはこれでうまい！

付け合わせは妻が作ったピクルスです。
チキンビリヤニにピクルスが合う！

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