フルーツと野菜三昧

萩原章史 男の料理

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息子お気に入りの遠野のブルーベリーはピラミッドで提供
せっかく積んでも、わしづかみで食べてしまうから、つまらない・・
でも、こんな一手間が食卓を豊かにします。

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ニンジン、パプリカ、スイカの皮、きゅうりで搾り、
続けて、トマトたっぷりで搾ったコールドプレスジュース

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搾りかすでも素材がわかります。
こんなジュースをがぶ飲みすると、妙に調子が良くなります。

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JAS有機パインアップル四分の三で400cc
オレンジとみかんでたっぷり1000cc

これくらい搾っても、2・3日で飲んでしまいます。
市販のジュースとは明らかに味も香りも違います。
本当に美味しいと思えるのは幸せです。

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