おおまさり　千葉県で生まれた巨大美味落花生

ナカテユタカとジェンキンスの交配で生まれた新しい品種です。

大きくて甘いのが特徴ですが、
1時間ほど塩茹でにすると、食感が生チョコ的になりお菓子のようです。
20分ほど塩茹でにして、10分ほどそのまま冷やすと、
これは枝豆的な食感になります。

どちらが美味しいとか？いう問題ではなく、完全な好みです。
茹でたても良いですが、冷蔵庫で一晩寝かしてからの方が塩がなじんで美味しいかも。

・高梨さんの超大粒落花生は→こちら