オリーブ車海老（第二話）とマッシュルームのアヒージョ

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たっぷりの小豆島のオリーブオイルに青森のニンニクと鷹の爪
ニンニクがきつね色になったら、
山盛りのマッシュルームを投入！じっくりと加熱して、
全体がオイルに馴染んでヒタヒタになったところに、
オリーブ車海老をオン！

蓋をして、暫く加熱して、塩で味付を調えます。
不味いわけがない・・・
一番、原価が掛かったのは、オリーブオイルかも・・（苦笑）
もったいないから、最後の一滴までパンで吸収！

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