究極の春菊とせり

何度か紹介している京都の樋口さんの春菊

同じく定番の秋田湯沢の三関せり

今朝の朝食です。
たっぷりのキノコ類と葱
そして辛口の蕎麦つゆに、強烈なメイン野菜です。
この春菊は本当に美味しいです。
固くないし、香りも上品です。
せりも美味しい！何度食べても美味しい！

54歳にもなると枯れてくるのかな・・・
うまい野菜が一番です。

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