飛騨牛の熟成ランプ4等牛 息子が叫ぶ美味

萩原章史 男の料理

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この肉が届いた時から、もう少しで4歳の息子から肉コール
『にっく!にっく!にっく♪』

うるさい・・・

とうことで600gの塊から息子分を切り出し(80g)
金串を刺して先に焼きます。
ご飯と味噌汁はそっちのけで、熟成ランプに食らいついています。
さらに、おかわり!コール
さらに薄めの1枚
さらに、おかわり!コール
さらに薄めの1枚 

これで、やっと静かになった・・
合計で160gは食べただろう・・末恐ろしい・・

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私と妻の分は別に焼きます。
立たせても、圧巻の存在感!

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さすが!うまいもんは姿が違う!
クレソンとハラペーニョのピクルスで堪能です。
この肉 やっぱりうまい!

・古里精肉店の飛騨牛は→こちら

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