息子の弁当(鶏の唐揚げ)

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比内地鶏と稲軍鶏の胸肉です。
日本酒と少量の味醂、濃口醤油と少量の溜まり醤油
たっぷりのおろしニンニクとショウガ
それに片栗粉を鶏肉と一緒にして、まぜまぜして、一晩寝かしています。
鶏肉の力があるので、たったこれだけで美味しいです。
枝豆はお気に入りの、おつな姫
キュウリ、アメリカンチェリー
おむすびはいつもの酸っぱい梅干し
だんだん、お弁当を作り慣れてくると、入れ方が進歩してくるのが楽しい。

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