麺はいわゆる中華麺(鹹水が入っていないストレート麺)です。
醤油味ですが、羅臼昆布と本枯れ節と焼干し(イワシとアジ)が効いていて、
実に美味しいです。
しめじと葱、それに茹でた小松菜と支那竹
さらに、緑の一番星の半熟卵です。
これは妻の朝食
私は酸辣湯麺(白菜と葱と椎茸としめじをたっぷり)
卵は同じく緑の一番星 卵の力があるから、酸辣湯麺がパワーアップ!
ラー油と胡椒と一味たっぷりで、汗がどわぁ〜と出ます。
麺はいわゆる中華麺(鹹水が入っていないストレート麺)です。
醤油味ですが、羅臼昆布と本枯れ節と焼干し(イワシとアジ)が効いていて、
実に美味しいです。
しめじと葱、それに茹でた小松菜と支那竹
さらに、緑の一番星の半熟卵です。
これは妻の朝食
私は酸辣湯麺(白菜と葱と椎茸としめじをたっぷり)
卵は同じく緑の一番星 卵の力があるから、酸辣湯麺がパワーアップ!
ラー油と胡椒と一味たっぷりで、汗がどわぁ〜と出ます。