冷やし中華だけだと・・・卵掛けご飯も食べたくなり・・

萩原章史 男の料理

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ゴマだれの冷やし中華ですが、
今日は肉らしいものが入っていないので、
何となく物足りない。

ミニアスパラ・ミニオクラをさっと茹でて氷でしめ、
キュウリとトマトは適当に切り、
薄焼き卵を刻み、
塩蔵わかめは水で戻してから切って、
こんな感じで盛りつけます。

野菜をたっぷり食べてから、麺に一味をたっぷりかけて食べるのが好きです。
別のものを食べている感じがします。

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物足りないので、少量の熱々ご飯に烏骨鶏の卵をオン!

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ぐちょぐちょかき混ぜて、一気にかき込みます。

やっぱり、美味しい!

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