━4月9日配信━━━━━━━━
うまいもんドットコム 萩原章史 一押し！絶品ホルモンとハラミ！黄色のドラゴン！
本当に美味しい新鮮ホルモン（小腸とか大腸）・レバー・ハラミ・タン等は毎月食べて
も飽きないです。内臓と言っても、臭みとは無縁だから、味付けは非常にシンプルで
召し上がって頂きたいです。
毎回ご紹介するたびに思いますが、鹿角短角牛の内臓肉のご購入客は圧倒的リピーター
です。それも猛烈な大人買いをされます。
『この方は、焼き肉屋なのか？』と思うほどです。それも関西のお客様が多いです。
一方、猛烈な大人買いと言えば、鹿角短角牛と森吉牛の熟成肉がその対象です。
ぶ厚いステーキ、煮込み素材、ハンバーガー用のひき肉とバンズ、いつもお客様の
買いっぷりに関心するほどです。
確かに、分厚いステーキを室温に戻し、フルボディの赤ワインを抜栓して、付け合わせ
のクレソンやロケット草を洗って、
『肉を焼くぞ！』とグリルパンやフライパンに向かう瞬間はテンションが上がります。
放牧場で草を食べて育った森吉牛と鹿角短角牛の脂は香り高いです。
この脂でガーリックライスを作ると、これがまた、たまらない美味です。
要するに、素材が良いので、色々な食べ方をしても、シンプルに美味しいです。
アキレス腱やすね肉でカレーや煮込みも絶品です。ちょっと手間ひま掛ければ、
良い素材は絶対に裏切りません。調味料でごまかす必要などないからです。
鹿角短角牛（フレッシュな内臓メニューと熟成した肉）はこちらから
http://bit.ly/qeWIj6
幻のあかうし 森吉牛の熟成肉 こちらも鹿角短角牛と同梱できますから、
是非、短角vs赤牛 食べ比べの宴で盛り上がってください。
そもそも、黒毛和牛のように高価ではないし、食べ続けても重くないです。
http://bit.ly/y9Vh5B
——————————————————————————————-
イエローピタヤ ⇒黄色いドラゴンフルーツですが、赤や白のドラゴンとは別物！
今朝、人生で初めて黄色いドラゴンフルーツを食べました。その圧巻の味わいに
久しぶりに果物で驚きました。
最近はなかなか驚く素材が少なくなってきたのですが、世界は広いです。
赤や白のドラゴンフルーツと何が違うのか？味（特に甘さ）と食感が違います。
白のドラゴンフルーツを原料に、腕の良いパティシエがゼリーを作って、
それを黄色いドラゴンフルーツの皮に閉じ込めた・・そんな感じです。
ほんの少ししか輸入されない黄色のドラゴンフルーツ これは食通必食の美味です。
http://bit.ly/HWu2ed
———————————————————————————
★今週のおすすめ商品はこちらからどうぞ★
三陸の南三陸町の旧歌津町の外海で養殖されたワカメ 本当に美味です。
http://bit.ly/utEhdl
★先週の人気商品TOP１０はこちらです★
鮨屋のつまみ 極上魚の〆物セット 何故か？お父様への贈り物に人気です。
