京都城州白の極上大粒梅で梅干し!いよいよ土用干し

※ 2017/8/5に投稿したエントリーを再掲載しています

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塩分20%で昔ながらの梅干しです。

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皮が薄いので気をつけないと、土用干しで皮が破れてしまいます。

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今日で2日目、明日まで何とか天気が持てば良いけど・・・
すごく大粒です!

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