ルーベルマスカット

萩原章史 男の料理

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昨年も紹介しましたが、雨に強い甲斐路を母に、
南アフリカ連邦でマスカット・オブ・アレキサンドリアの
枝変りとして発見されたフレーミング・マスカット(紅アレキ)を父に、
1975年に交配し、1987年に種苗登録された、うまいブドウです。
ルーベルはラテン語で赤色。
ルビー(Ruby)の語源です。

味はとても良いです。
くどさがなく、食べ続けられます。

房は立派で、この現物は800gはあります。
かなり甘いですが、そのあまさが爽やかです。

・季節の果物 ぶどうは→こちら

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