フルーツモーニング(ブドウ2種と黄金桃)

萩原章史 男の料理

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ブドウは極端に違う2種類です。
ナガノパープルとナイアガラ
ナガノパープルの方が大粒で皮ごと食べられ、種無しで一般評価は高いけど、
実際に食べると、私はナイアガラの方が上だと思います。
香りも味も断然、ナイアガラ!皮が硬くて、種があってもです。

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黄金桃はやっと良い感じで追熟した。
マンゴー的な果肉になってきたけど、味はそれほどでも・・・
桃は難しいです。

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