久しぶりに調理の撮影(鱧しゃぶ)

萩原章史 男の料理

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日経BPのカンパネラという媒体で連載を始めたので、
その撮影を自宅でしました。

長年、一緒に取材や撮影をしてきた、
スタジオアトムの八木澤さんとの絶妙なタッグです。

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鱧しゃぶを盛って

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鱧しゃぶのぐつぐつ

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究極の出会いもんの松茸とのコラボ(国産が手に入らなかったのでブータン産)

良い感じで撮れたな・・・
盛りつけ、鍋の瞬間を切り取る息の合った撮影
そう簡単には若いもんには負けない!

・黒門丸一の鱧は→こちら

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