朝の台所(きつねうどん、塩ラーメン、塩米)

萩原章史 男の料理

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妻のリクエストはきつねうどん
ちょっと贅沢に一番出汁に伊吹いりこを入れてパワーアップした汁です。
この汁はうますぎ!

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私は野菜たっぷり500gの塩ラーメン このスープにも一番出汁を使って
います。もったいないから、ついつい飲んでしまう・・・
昨日、ちょっと野菜不足だったから、こういうのがうまい!

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玄米は熊本の塩米
品種は森のくまさん
無肥料、無農薬、塩栽培と非常に珍しい米です。
食べるとわかりますが、実にうまいです。

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・日本の米食文化特集は→こちら

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