イタリアのミルコさんの白トリュフ

空輸した白トリュフが届きました！
お気に入りの日立の真空チルド機能付きの
最新冷蔵庫の野菜室に袋に入れて保存しているだけで、
冷蔵庫中がトリュフの香りに占領されました。

恐るべしフレッシュ白トリュフ

定番のシンプルなパスタで先ずは堪能！
無縁バター、塩、コショウ
白トリュフ、タリアテッレ

だけなのに、実に魅惑の味になるから不思議です。

長年、妻に「何が食べたい？」と聞くと、
『白トリュフのパスタ！』と言われ続け、実現しなかったメニュー

ついに実現！