メジマグロの大トロ部分を漬け焼き
油は使わず、マグロの脂で焼き上げます。
焼けたら脂を捨て、残った焼けこげと脂で小松菜を炒めます。
梅干しのおむすび
海苔はいつもの佐賀の一番摘み
シンプルな弁当だけど、美味しいそうだな・・
妻は黒舞茸と京都の樋口さんの春菊の蕎麦
葱は青森の南部太葱
黒舞茸の匂いが良いな・・
家が蕎麦屋的な匂いに包まれる！
私は加賀野菜の源助大根、南部太葱、しめじ、オレンジクイーン（白菜）
それに東京烏骨鶏の卵2個で
酸辣湯麺
聖護院大根でも美味しいけど、源助大根でもうまい！
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