東京しゃもを堪能　今回は♂　第二話　軍鶏鍋

いつもの辛口の割り下です。
東京しゃものモモとムネをスライスして、
辛口の割り下で煮て、溶き卵をからめて食べます。
今日の野菜は仙台曲がり葱と千寿葱と白菜（オレンジクイーン）
野菜が甘いから、割り下まで甘くなる。

わ〜ぁ　やっぱり、東京しゃもはうまい！
特に軍鶏鍋は良い！温まるな・・・
残った汁で豆腐を炊いて、豆腐丼でも作ろうかな・・・

・うまいもんドットコムおすすめの鶏は→こちら