息子の弁当(ステーキと胡麻のお結び)

萩原章史 男の料理

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ウエットエイジングを施したランプステーキ
ササニシキの胡麻結び
金胡麻を煎って、塩を混ぜて8割程度のすりごまにして、
お結びにまぶしています。
枝豆はフレッシュな宮古島のもの
冷凍ではないです!これが実に美味しい!
ステーキは120gくらいあるけど、食べてくるかな・・・

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