ある日の晩餐(息子はカレー、私は骨付きロース)

萩原章史 男の料理


非常に辛いカレーを牛乳とおろしリンゴでのばして、
息子のカレーです。
『ぼくはからくてもたべる』と言うので、準備はしたものの、
カレーでシミが出来た程度のご飯を食べるのに、ひーひー言ってます。
まあ、四歳児としては合格だろう!
カレー自体はほとんど残した・・・


豚の骨付きロースをニンニクとじっくり焼く!
ニンニクは良い感じで焼けつつ、骨付きロースを休ませる時の枕になったり、
良い働きをしてくれます。
塩コショウとニンニクだけでも、実に美味しい!

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