三者三様の朝食(茶漬け・いくら海苔巻き・蕗の薹蕎麦)

萩原章史 男の料理


妻はいつもの茶漬け
出汁と海苔と三つ葉と紅鮭の匂いが渾然一体!
美味しいに決まってる!


息子は久しぶりの『イクラご飯海苔巻き』
野菜たっぷり味噌汁添え
『おとうさん いくらのりまき おいしいね・・』だって。


私は梅の木の下から蕗の薹を摘んできて、
熱々の蕎麦
九条葱の若くて柔らい葉も素晴らしい食感
天かすが全体をまとめてくれて、実にうまし!
春ならではのスペシャル蕎麦

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