ミニマンゴー(その1)

萩原章史 男の料理


宮崎産のミニマンゴーです。
受粉が不完全だった実が小さいまま完熟しています。
小さいから丸かじり
中の種も受粉が不完全だったから小さいです。
ちょっと追熟が足りないので固いですが、
息子はかぶりついています。

かぶれるといけないので、すぐに顔を洗わせました!
理由がわからない息子は文句を言っています・・・

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