初鰹と新たま

萩原章史 男の料理


子供の頃の懐かしい味
もっちりしてうまいな・・
でも、今思えば、米の飯より、酒の方が合うかな・・

今日の新玉葱は京都の玉井さんという方の玉葱
一昨日は茎の葉をたっぷり使って味噌ラーメンでした。
もちろん、玉もうまい!

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