今朝の青空台所(我が家の筍も)

萩原章史 男の料理

先ずはイチゴを摘んで息子のデザートにして、

妻はフルーツ盛り合わせ

アメリカンチェリーに、熊本の食用ほうずき(プリンセスほおずき)
愛知のイチジク、愛媛のブルーベリー

それから妻と息子のお味噌汁

筍は我が家で収穫したミニ筍
今シーズンも諦めていたけど、
小さい1本だけ採れた!

味はちゃんと筍!

収穫後5分以内に下茹で開始したから、
アクが全くない!

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