汗だくの讃岐味噌煮込みうどん

萩原章史 男の料理

入梅!じめじめ
でも、あえて果敢に猛烈に熱いうどん

野菜は二人前でたっぷり1kg
白美人ねぎは何と4本
大根も500g

そして卵(緑の一番星)はちょっとチャレンジングに3個
半熟じゅくじゅく・・

この黄身を熱々ご飯に乗せ、潰して
溶岩流に包まれる雪(ご飯)みたいにして食べると、
これは至福の時

・六平麺業の「さぬきみそ煮込みうどん」は→こちら

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