こんにちは。食文化スタッフの山城です。
先週末、久しぶりにバスケをしました。
実は私、小学校から高校までバスケ少女でした。
その後も月1回ペースくらいでは続けていたのですが、
30歳を超えたあたりから体力の限界を感じ、バスケから遠ざかっていました。
しかしそれから7年・・・
少しのダッシュで息が切れる日ごろの運動不足をどうにかしたい！
増えてしまった体重を食事制限ではない形で戻したい！
子供（もうすぐ3歳）が大きくなった時に運動会で走れる母ちゃんでいたい！
と、様々な思いからバスケを復活させることにしたのです。
さて、効果はいかに！？
（効果が出たらこちらでご報告いたします。）
そんなアクティブに動いたあとの夕飯は、
鹿角短角牛のサガリで焼肉です。
うまかカード会員の優先案内で買いました。
うまかカードはポイントが通常より多くつくだけでなく、
在庫の少ない商品や人気商品を優先的に案内してくれます。
なんてステキなカードなんでしょう。
（とさりげなく宣伝。）
塩コショウ or ごま油塩でいただきました。
柔らかく、でも弾力があり、臭みなんて全くなく、美味しすぎます！
500g強が家族3人であっという間になくなってしまいました。
萩原には、炭火で焼きなさいと叱られてしまいそうですが。。。
そして、サガリと一緒に同梱してもらったのが前スネです。
こちらは赤ワインとデミグラスソースで煮込みました。
煮込んでも煮崩れしません。
スープの深みも力強く、ついついごはんをいっぱい食べてしまいます。
タッパーに入れて冷凍したので、あと4回分は職場での私のランチになりそうです。
楽しみだ。
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