今朝の台所(ブドウ三昧、叉焼支那そば)

萩原章史 男の料理

妻はブドウを所望
シャインマスカット、藤稔、ヴァイオレットキング
圧巻の存在感!

私は黒豚のヒレ肉のチャーシューで支那そば
ホウレン草、それに白美人ねぎをたっぷり
シメジと支那竹も入れて、野菜は合計250gくらいかな・・・

濃厚な和の出汁 いりこが効いてうまい!
実際は食べる前に海苔もオン!

いつも思うけど、この支那そばはお金がもらえるな・・

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