先ずは海苔弁みたく一段は海苔を敷き、
その上にご飯を乗せて
グリルパンで焼いた飛騨牛の熟成ランプを
寝かせてから切り分け、
甘くない割り下を少しだけつけて
ご飯の上に並べます。
畑から朝摘みキュウリ
トマトも切って完成！
「キュウリを食べてくるんだぞ！」と念押しして送り出し！
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