南部太ねぎのある食卓

萩原章史 男の料理


最初の3枚は野菜(もやしと葱と本しめじ)たっぷりの九州ラーメン

胡麻も大量に入っていて、
元の龍の里のイメージとはかなり遠くなっている(苦笑)

3枚目はチャーシューと辛子高菜漬けが乗った完成版


熱々の蕎麦汁 葱、本しめじ、黒舞茸

天かす、刻み柚子で完成!


最後は熱々のカレーうどん
本しめじ、葱

南部太ねぎは、白い部分は太葱的に使い、
緑の部分は九条葱的な使い方で堪能できる、
珍しい葱です!

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