寒い時はやっぱり麺

萩原章史 男の料理

味噌煮込みうどん うまい!

これも聖護院大根と千寿葱と霜降り白菜が良い味を出してくれるけど、
六平麺業さんの出汁がうまい
田子の緑の一番星(卵)が欠かせない!

朝から、激辛の麻婆ラーメン

このラーメンの豆腐は三之助豆腐の只管豆腐に限る!
梅山豚の肉と激辛濃厚調味料にも負けない豆腐
それでいて、絶妙な柔らかさ・・
木綿にはない最高の食感になる

野菜500g使用の塩ラーメン

これも朝からうまいし、野菜たっぷり感が半端ない!
身体に良い事している感じがたまらない

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