冷凍だけど古里さんのヒレ肉 うまい

萩原章史 男の料理


ビフカツサンド用の冷凍ヒレ肉を
常温に戻し、切り分け、備長炭で焼き肉風

甘くないコチュジャンちょい付けもうまい!

焼いてるうちに、息子は寝てしまい、
目が覚めた時には、無くなっていたから、
ちょっと根に持っているな・・
翌日、牛肉を食べさせろ!とうるさい・・

古里精肉店の飛騨牛について、詳しくは → こちら

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