6リットルほど、先ずは一番出汁
前日の晩に羅臼昆布を鍋に入れて水を張ります。
朝は昆布を出して、火にかけて、大量の本枯れ節で一番出汁完成!
直ぐに二番出汁の準備に入ります。
妻は千寿葱と畑の九条葱と本しめじと只管豆腐の麻婆ラーメン
ペンギン食堂の激辛ラー油が凄い!
私はコショウたっぷりで塩ラーメン
濃厚な魚介中心のスープが良い!
野菜は軽く500g
朝から良い汗かいた
6リットルほど、先ずは一番出汁
前日の晩に羅臼昆布を鍋に入れて水を張ります。
朝は昆布を出して、火にかけて、大量の本枯れ節で一番出汁完成!
直ぐに二番出汁の準備に入ります。
妻は千寿葱と畑の九条葱と本しめじと只管豆腐の麻婆ラーメン
ペンギン食堂の激辛ラー油が凄い!
私はコショウたっぷりで塩ラーメン
濃厚な魚介中心のスープが良い!
野菜は軽く500g
朝から良い汗かいた