和の出汁を強烈に効かせた支那そば

梅山豚のヒレ肉チャーシューを仕込んで
大量の白美人ねぎと支那竹としめじ

佐賀の海苔で仕上げ
最後はたっぷりの白胡椒

美味しいと言っている。。。

(㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

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