息子の幼稚園弁当(太刀魚の塩焼き)

萩原章史 男の料理

背側だけを三枚におろして、骨無しの薄い切り身にして
金串を刺して塩焼きにする
薄いので気をつけないと割れちゃうから

焼けるまで串を持ったままで両面をカリッと焼いたら完成
梅干しのお結び2個

畑からキュウリとミニトマト
ミニトマトは1個目の収穫!これからたくさん穫れるだろうな!
もちろん、農薬も化学肥料も使わない!
毛虫とナメクジの連合軍との戦いは続く・・・

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