朝の台所(いくら丼、煮麺、支那そば)

萩原章史 男の料理


息子は江戸甘味噌で味噌汁
塩いくらのミニ丼
最上級の江戸前ちば海苔
江戸甘味噌は5歳児にはちょっと苦いようで
文句を言っている・・

妻は野菜たっぷりの煮麺
一番出汁で大根、白菜、しめじを煮て、
茹でた小松菜を添えて

仕上げにたっぷり奥井海生堂とろろ昆布
一味唐辛子が合う!

私は麺半玉の梅山豚ヒレ肉チャーシュー支那そば
この澄んだスープは絶品
良い出来!
麺が少ないから、ちょうど良い感じ

早朝に漬物用の緑のトマトと摘んで
ブルーベリーは初摘み
季節外れのイチゴ摘み

自分が食べる頃は時間が経っているので
軽めが良い

「江戸前ちば海苔」のご購入はこちらから

関連記事

特集記事

アーカイブ
TOP