江戸の赤酢の酢飯に金胡麻を混ぜ
摘みたての大量の紫蘇の葉を刻んでのせ
砂ずり大トロと酢で軽くしめた鯵をのせて完成!
昔ながらの沢庵添え
海苔の上に飯とトロを乗せ
沢庵をかじってから口に放り込むと
口中でトロ沢に変身!
何ともうまい!でも、大トロは重たい・・
江戸の赤酢の酢飯に金胡麻を混ぜ
摘みたての大量の紫蘇の葉を刻んでのせ
砂ずり大トロと酢で軽くしめた鯵をのせて完成!
昔ながらの沢庵添え
海苔の上に飯とトロを乗せ
沢庵をかじってから口に放り込むと
口中でトロ沢に変身!
何ともうまい!でも、大トロは重たい・・