米は須田さんの有機あきたこまち
スイカの奈良漬け
昔ながらの沢庵
オーブントースターで温めた鰻は絶品!
固そうに見えるけど固くない!
難なのは、全部、美味しいから食べ過ぎること・・・・
昨日、一番出汁を引いたので、
上質なお吸い物があっという間に完成!
只管豆腐と三ッ葉だけのシンプル吸い物
鰻と合う!
北九州 小倉「田舎庵の鰻」の詳細はこちら
須田さんの「有機あきたこまち」の詳細はこちら
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固そうに見えるけど固くない!
難なのは、全部、美味しいから食べ過ぎること・・・・
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只管豆腐と三ッ葉だけのシンプル吸い物
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