秋田の大門さんと肉三昧&ベジマカ

鹿角短角牛の吊るし熟成のサーロイン
ドライエイジングのサーロイン
ドライエイジングのLボーン

ベジマカをたっぷり摺って堪能!
食べているうちに身体が熱くなってくる・・
凄いぞ!ベジマカ

ベジマカのピクルスを鹿角短角牛のコーンドビーフと一緒に
少し酸味のあるパンにオン!
これもうまい!

ベジマカと赤身肉の組合せは強烈
でも、若年層には合わないかも・・・・
R40指定のベジマカ&肉みたいな感じかな(苦笑)
40歳未満だと体感値が違うでしょう・・
50歳超には猛烈に響く組合せ
私は56歳、大門さんは55歳 
俺たちにとっては肉とベジマカ たまらん!

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