息子の幼稚園弁当(タラのカレー風味揚げ)

萩原章史 男の料理

新鮮なタラの切り身に塩コショウとカレー粉をかけて揉み
真空チルドで1日寝かし、
セモリナ小麦粉をまぶして、オリーブオイルで揚げ焼き

お結びは酸っぱい梅干し入りを3個
大好物のキュウリがパーテション

手間ひま掛けたのに、タラは3個残してきた・・
ちょっとスパイシーだったかな・・・

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