村越さんの青森シャモロック

年末、嬉しい贈物
村越さんからシャモロックが届いた！

ばらして、色々な仕込み

息子はせせりで焼き鳥
あっという間に完食

もも肉はシンプルに骨付きでじっくり焼く
味付けは塩コショウとローズマリー

皮付きのニンニクも一緒に焼いて
とろとろを肉につけて食べる

『圧巻のうまさ！』

残りは唐揚げと親子丼
もちろんスープは取るし鶏油もしっかり取る

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