冬と春を同時に感じる鍋焼きうどん


京都の樋口さんの大根、牛蒡
オレンジ白菜、人参、しめじ、油揚げ
霜枯れ千寿葱、畑から九条葱

天一の揚げ玉、緑の一番星(卵)
梅の木の下から摘んできた蕗の薹

うどんの汁はゼロから作ってうまみ濃厚
かつ、減塩

うまいな〜野菜はたっぷり500g

「葱茂が選んだ千寿葱」の詳細はこちら
「田子たまご村 緑の一番星」の詳細はこちら

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする