日常の食 野菜と魚介類

九条ねぎを山ほど使った味噌ラーメン
肉は梅山豚で麺は半玉

梅山豚のヒレカツサンド 絶品！

冷やし中華は麺が見えない・・美味しい！

白バイ貝は塩水で茹でるだけ・・
8分の火の通りで殻を割って、食べやすくして、
茹で汁に戻し仕上げの1分

ほんの少し生感を残すと柔らかくて美味しい！
それでいて肝にも火が通って絶妙

豚汁は妻の朝食

タカベの塩焼きは年に一度は食べたくなる・・
上手に焼けた！うまい！