とろろ汁

萩原章史 男の料理


米と麦を同量で麦感満載のご飯を炊く!

今日の芋は千葉のイチョウ芋
卵は緑の一番星

畑の九条ねぎ 猛烈に香る

ぬか漬けは古漬けは刻み、そうでないのは大きめに切る

海苔は江戸前ちば海苔

先ず麦飯にたっぷりの葱

とろろ汁を掛けて

海苔を散らし

古漬けをどさっと!

いつものようにとろろ飯なのに顎が疲れる・・・
今日も抜群の出来!

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